As massas e recheios da família Biazzini já haviam sido aprovados pelos amigos e familiares há muito tempo. Agora era a vez de o povo paulistano conhecê-los.
Foi assim que, em 1992, uma das netas Biazzini, com a permissão das matriarcas, decidiu dividir todas essas delícias com quem quisesse provar na cidade de São Paulo.
A primeira Biazzini Pizzas foi erguida no bairro da Casa Verde naquele ano, e desde então é referência de pizza saborosa e de qualidade.