Copyright
Henk Staghouwer van Landbouw Natuur en Visserij op de Floriade Expo de âGreen Deal Eiwitrijke Gewassenâ ondertekend door 56 ketenpartners. Het doel van deze âBean Dealâ -onderdeel van de Nationale Eiwitstrategie- is om de teelt, verwerking én consumptie van eiwitrijke gewassen als lupine, veldbonen, soja en erwten van Hollandse bodem op te schalen. Met als bedoeling om de import van soja uit het verre buitenland te verminderen, de eiwittransitie te versnellen, én de natuurwaarde op de