Walters Orangerie

Wie gedeihen Zitruspflanzen? Meine Zitruspflanzen dokumentiere ich seit ich sie besitze und beschreibe die Pflege und die Verwertung der Früchte.

Zitrusfrüchte eignen sich besonders wegen der schmackhaften Schale zum Kandieren. Um den Geschmack noch etwas abzurunden, tauche ich sie in Schokolade. Der dunkle Überzug besteht aus Crémant-Schokolade und der helle aus Couvertüre für Kuchen. Die Crémant-Schokolade überzieht sich nach Wochen leider mit weissen Zuckerflecken (Mitte). Die Konfekt leben allerdings nicht lange, sie sind beliebt. Sie bestehen aus: Amalfi-Zitrone Or