Description
UâCOOK-INNOVATION, Concours étudiants et Colloque professionnel tournés vers l'industrie agroalimentaire, UCO Bretagne Nord.
Lâinnovation est un maître mot en agroalimentaire car source de performance. Il est fondamental de suivre les tendances de consommation, les avancées technologiques afin dâavoir un coup dâavance et anticiper lâattente des consommateurs et des clients. Le concours agroalimentaire UâCOOK-INNOVATION a été créé dans cette optique, il est organisé dans le cadre des formations de la filière IPP (Ingénierie des Produits et des Process) agroalimentaire de lâUniversité Catholique de lâOuest â Bretagne Nord (UCO-BN) de Guingamp.
Un grand colloque animé par des professionnels de lâindustrie agroalimentaire est également organisé.